第240章

    在潮市万物皆可粿。

    如果来潮市,别的都可以先放一放,但它的粿品一定要先尝一尝,这可是它的特色。

    周年年做好了准备,什么牛肉粿条、草粿豆花、炒粿条都得去尝一尝。

    因为沈知节不喜欢吃,只要了两个红桃粿,咸口的挑了香芋、脆笋和土豆,甜口的只要红豆和奶黄,看着老板把他们要的口味用筷子夹起放进盘子里。

    接着,果然看到老板如推荐上说的那样,要把水晶粿用热油煎炸一遍。

    水晶粿的粿皮是用番薯粉揉成团蒸熟后放凉,再分成小份擀成非常薄的薄皮。虽然有些复杂,但只有这样做成的粿皮在蒸熟之后才会变得剔透莹亮,吃起来也更加有糯感嚼劲。

    随着老板的动作,原本透明的外壳被煎得滋滋冒油看起来金黄酥脆,周年年滋滋有味地看着老板手脚麻利地将一个个水晶粿下锅煎好,又按照口味分别放到不同的透明打包盒里。

    没等多久,周年年他们的就弄好了,沈知节十分自觉的接过老板递来的打包盒,里边还放了他家独家的酱汁和辣酱,就跟着周年年往外走。

    两人走出市场,海洋吹来的微风拂面还挺舒服,她的长发跟着有风的方向被轻轻撩起。

    潮市的自然环境没有像云城那样受人类活动影响剧烈,依然保持着原有的冬季特点,温暖湿润,一件稍厚的外套足以过冬。

    “我们去吃卤鹅吧,看看传说中的狮头鹅有多好吃。”

    第163章潮市假日3

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